طريقة عمل البامية المقلية

المقادير

• 1 كيس بامية
• 2 كوب لبن
• 2 كوب ذرة مطحونة
• زيت للقلي

خطوات التحضير

1. اغسلي البامية جيدا ثم صفيها و ضعيها في بولة كبيرة الحجم.
2. ضعي اللبن فوق البامية في البولة و قلبي برفق.
3. ضعي البامية في الثلاجة مغطاه لمدة 30 دقيقة.
4. ارفعي البامية من اللبن ثم ضعيها في الذرة المطحونة و قلبي برفق.
5. في مقلاة كبيرة الحجم ضعي الزيت يسخن.
6. ضعي البامية في الزيت الساخن للتحمير لمدة 4 دقائق.
7. قدمي البامية المقلية مع صوص الجبن الكريمي.