طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

المقادير

• 2 عدد طماطم
• 2 عدد فص ثوم
• 1 كيس مكرونة (أي نوع )
• 1 عدد بصلة (مبشورة)
• 1 عدد مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• ¼ كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
• 2 لتر ماء
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• جبن موزاريلا

خطوات التحضير

1. نسلق المكرونة : نغلي الماء في وعاء كبيرة .
2. ثم نضيف الملح ونضيف المكرونة و نقلبها باستمرار .
3. نتركها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد النضج نصفيها من الماء .
4. تسبك الطماطم فى مقلاة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
5. نضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة والموزريلا وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
6. ويقدم .