وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٢ ثمرة بصل مقطعة شرائح
- ٤ فص ثوم مهروس
- ٤ كوب مرقة دجاج
- نصف كيلو قرع عسل مقشر خالي من البذر
- ملح و فلفل
- بهارات و أعشاب
خطوات التحضير
- يتم خلط المقادير جميعها في قدر و يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
- يغطى الإناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئة حتى تمام نضج كل المقادير السابقة.
- ترفع شوربة قرع العسل من على النار و يترك حتى يبرد.
- ثم يتم هرس مكونات الإناء على دفعات صغيرة في الخلاط الكهربائي.
- يتم وضع شوربة قرع العسل مره أخرى على النار للتسخين.
إضافة تعليق