يخنه ثمار البحر الشهية

المقادير

تعتبر الاسماك مصدر اساسى للبروتين اللى بستفيد منه جسم الانسان فضرورى على طول ناكل انواع من السمك فالنهارده جيبلكم طريقة ( يخنه ثمار البحر ) اد ايه لذيذه فأتمنى تنال اعجبكم ... المقادير : 500 غرام كيس ثمار البحر مشكل مجمد 500 غرام روبيان جامبو مجمد 3 حبات طماطم مفرومة 2 حبه بصل مفرومة 2 فص ثوم مهروس نص ملعقه صغيره فلفل أحمر بودرة حبه فلفل بارد رومي أخضر مفروم حبه فلفل حار مفروم 3 ملاعق زيت نباتي ملعقه كبيره كزبره خضراء مفرومة ملعقه كبيره بقدونس مفروم ملعقتان كبار عصير ليمون نص ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره زنجبيل مهروس ملعقه كبيره بزار سمك ملعقه صغيره كمون نص ملعقه صغيره فلفل أسود ربع ملعقه صغيره قرفه ملعقه صغيره ملح طريقة التحضير : ١. في قدر على النار، يحمر البصل في الزيت حتی يحمر قليلا ثم يضاف الثوم و الزنجبيل ويقلب الخليط. ٢. تضاف ثمار البحر، الفلفل البارد والحار والبهارات ويقلب الخليط ثم توضع الطماطم والملح ويقلب، يترك الخليط علی نار هادئة لمده عشر دقائق. ٣. يضاف البقدونس، الكزبره وعصير الليمون ويترك لدقيقة ثم تقدم يخنه ثمار البحر. بالهنا والشفا :

خطوات التحضير