موز بالكراميل

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  
  
• 3/1 كوب كريمة لباني
  
  
• 1 ملعقة كبيرة زبد
  
  
• 4/3 كوب سكر بني
  
  
• 2/1 كوب لوز مقشر و مقطع نصفين بالطول
  
  
• 2/1 كوب كريمة مخفوقة مثلجة
  
  
• 4 حبات موز متوسطة
  

خطوات التحضير

1. تذوب الزبد فى إناء متوسط فوق نار متوسطة
   
   
2. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماماً
   
   
3. يترك حتى يتحول إلى اللون الذهبى
   
   
4. تضاف الكريمة اللبانى وتقلب باستمرار حتى يتكون صوص أملس
   
   
5. إذا أصبح قوام الصوص شديد الكثافة تضاف ملعقتين من اللبن وتقلب
   
   
6. يقطع الموز بالطول إلى نصفين
   
   
7. يوضع كل نصفين في طبق تقديم ويدهن بعصير الليمون و يصب فوقهم صوص الكراميل ، ويزين بالكريمة المخفوقه واللوز أو يقدم مع الآيس كريم .