مكرونة بالفراخ على طريقة مي

المقادير

عملتلكم انهاردا احلي مكرونه بالفراخ يارب تعجبكم المقادير ١٠٠ جرام مكرونة ١ صدر فراخ مقطع مكعبات ١ فلفل أخضر، مقطع مكعبات ١ بصل، مقطع مكعبات ١ طماطم، مقطع مكعبات ١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١⁄٤ ملعقة صغيره ملح ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أحمر، مطحون ١⁄٤ ملعقة صغيره كاري ١⁄٤ كوب ماء طريقة ١. تسلق المكرونه حسب الطريقة التقليدية ثم تصفى وتوضع جانباً. ٢. في قدر على النار، يوضع البصل، الفلفل والزيت ، يوضع الفراخ ويقلب، تضاف الطماطم الى الخليط ثم البهارات والملح، يضاف القليل من الماء ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى النضج أي حتى يجف الماء. ٣. تضاف المكرونة الى الخليط وتقلب لبضعة دقائق ثم يرفع عن النار بالهنا والشفا

خطوات التحضير