وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- علبة مكرونة شكل حلزوني أو أي شكل مسلوق
- نص كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
- 3بصلات صغار مقطعات
- 4حبات طماطم
- باكيت معجون طماطم
- ملعقة زنجبيل مبشور
- مكعب مرق
- حبة فليفلة مقطعة شرايح صغيرة
- جزرتين صغار مبشورات
- كوب جبنة موزاريلا للوجه
- ملعقة زعتر فارسي الاوريجانو
- ملعقة بهارات دجاج
- نص ملعقة بهارات السبعة
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- ملعقتبن زيت
- كوبين ماء
خطوات التحضير
- في قدر على النار يقلب البصل مع الزيت ثم نضيف الدجاج ونضع ملعقة بهارات الدجاج ونتركه عشر دقائق ثم نضيف الفليفلة والجزر وباقي البهارات .
- في هذه الأثناء يخلط بالخلاط الطماطم ومعجون الطماطم ومكعب المرق الزنجبيل والماء ثم يضاف للخلطة.
- ويترك حتى يغلي ثم يوضع ملح وتغلق النار.
- تجهز صينية المكرونة المسلوقة ثم بمغرفة فيها ثقوب يؤخذ من الخليط البصل والدجاج والخضار .
- ثم ضعيه فوق المكرونة حتى إنتهاء الكمية.
- ضعي صوص الطماطم بالصينية ورشي جبنة الموزاريلا والزعتر ثم إدخليها الفرن عشر دقايق من أسفل وأعلى ثم تكون جاهزة للتقديم ثم تقدم ساخنة.
إضافة تعليق