لفائف الزعتر

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/2/src/4d5401211aa5ac1a7c46cd1818c5c6922b4bfcd1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 1/2 2 كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • 1 ملعقة فورية خميرة ناعمة

  • 1/4 كوب زيت

  • 1/2 كوب ماء دافئ

  • 1/2 كوب زبادي
الحشو
  • زيت زيتون

  • زعتر بالسمسم



خطوات التحضير

  1. في العجانة اخلطي فقط 2 كوب دقيق مع الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر

  2. ضيفي الزبادي والزيت والماء الدافئ

  3. يضاف باقي الدقيق بالتدريج أثناء العجن

  4. تعجن العجينة ثم تكور ويرش طبق بالزيت وتوضع فيه العجينة وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

  5. ترش العجينة بالدقيق من أسفل ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل

  6. ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

  7. تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

  8. تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم يضغط عليها ضغطة خفيفة

  9. توضع في قالب الكب كيك ويغطى القالب بالنايلون وتترك حوالي 30 دقيقة

  10. تخبز في فرن حرارته 190 من 12 - 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم باردة أو دافئة

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة