وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 700 جرام من لحم الضأن المسلوق " المقطع إلى مكعبات وغير كامل النضج"
- 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 1 كيلو فاصوليا خضراء " منظفة جيداً "
- 1/2 كيلو صلصة طماطم
- 1 كوب ماء
- ملح وفلفل
- ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازجة
خطوات التحضير
- يُسخن زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة
- تشوح مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني
- تضاف الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق
- تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والنعناع ، مع تهدئة درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا وتقدم .
إضافة تعليق