وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كوب أو إصبع زبدة
- 4/3 كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات
- نصف كوب سكر بني
- شيكولاتة داكنة مقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة عسل أو شراب ذرة
- بيضتين
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ثلاث أرباع كوب طحين
- ملعقتين كبار كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح صغيرة
خطوات التحضير
-
ينخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو
-
يحمى الفرن على حرارة عالية
-
يدهن قالب مربع أو مستطيل بالسمن أو الزبدة ويرش بالطحين
-
في قدر صغير وعلى حرارة متوسطة توضع الزبدة والسكر بنوعيه والعسل والشيكولاتة ويحرك المزيج حتى يمتزج وتذوب مكوناته فقط (لا يغلى)
-
يترك حتى يبرد
-
يخلط البيض باستعمال شوكة مع الفانيليا
-
يضاف مزيج الشيكولاتة ويحرك جيداً بدون خفق
-
يضاف خليط الدقيق والكاكاو ويحرك
-
يصب في القالب ويخبز مدة نصف ساعة فقط
- يترك ليبرد على شبك سلك ثم يقطع مربعات ويقدم.
إضافة تعليق