كفتة الجمبري الدمياطي

المقادير

• 750 جم جمبري
• 1 كوب أرز مطحون ناعم
• 2 حزمة بقدونس وكزبرة
• 5 فص ثوم
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة بهارات
• 2 ملعقة نعناع
• 1 ملعقة كزبرة ناعمة
• جرجير

خطوات التحضير

1. نخلط البقدونس والكزبرة والجمبري والأرز والثوم في الماكينة .
2. نشكل الخليط على هيئة كور أو أصابع ونضعه في الدقيق .
3. تحمر في الزيت وتقدم .