كريم بروليه للأطفال

المقادير

• 6  بيضات
• 5 ملاعق كبيرة من السكر
• باكيت فانيليا
• كوب كريمة
•  2 كوب ونصف من الحليب
• زبدة
• سكر بني

خطوات التحضير

1. يضرب صفار البيض جيدًا مع السكر، ثم يسخن الحليب مع الكريمة والفانيليا حتى يغلي ثم نضع البيض تدريجيًا، ويقلب جيدًا .
2. ثم يصفى ثم يصب الخليط في قوالب فخارة صغيرة، يوضع في صينية عميقة .
3. ويغطى نصفها بالماء المغلي، وتوضع في الفرن لمدة ساعة، ثم عند الخروج نضع عليها السكر البني، وندخلها تحت الشواية وتقدم ساخنة.