وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
الكريب:- نصف كوب دقيق
- 3 / 4 كوب لبن
- 1 بيصة
- ملح
- فلفل
- 2 فص ثوم مفرومين
- فلفل الوان مقطع مكعبات حسب الرغبة
- علبة تونة مصفاة
- زيت
- زيتون اسود قطع حسب الرغبة
- بقدونس مفروم حسب الرغبة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- للكريب: نخلط كل المكونات مع بعض ونحضر مقلاة تيفال وندهنها زيت ونضعها علی النار .
- ونبدا ننزل مغرفة من الكريب وندور المقلاة حتى نساوی العجينة ونتركها دقيقتين ونقلبها علی الوجه الثانى ونتركها دقبقتين ونرفعها من المقلاة ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية.
- للحشوة:فی مقلاة نضع الزيت يسخن وننزل عليه الثوم المفروم ونشوحه وننزل علية الفلفل المكعبات ونكمل تشويح .
- ثم نضع التونة مع استمرار التقليب و الزيتون ونقلب ونتبل بالملح والفلفل والبقدونس .
- للتقديم: نحضر واحدة كريب ونحشيها بجزء من الحشوة ونلفها رول ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية ونقدمها مع بطاطس محمرة .
إضافة تعليق