فطائر اللحم المفروم و البشاميل

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/2/src/3150b94ef94071717f85f50f627d4863118ecf21.jpg
وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2/1 1 كوب دقيق
  • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 كوب زبده قطع باردة
  • 4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد
الحشوة :
  • لحم مفروم
  • أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
  • صلصة بشاميل
  • جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "




خطوات التحضير

  1. تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
  2. ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
  3. تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم
  4. يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
  5. و يُرش الجبن المبشور على سطحها
  6. تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة