وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ا فراخ مشوية
- 5 فص ثوم مهروس
- 5 جم ملخ
- 5 جم فلفل
- 5 جم قرفة
- 5 جم بابريكا
- 5 عصير ليمون
- عيش مكسيكي
- 50 جم زيت زيتون
- 2 بصل مفروم
- 500 جم بيون فراخ
- 50 جم صنوبر محمص
خطوات التحضير
- ضعي على الدجاج القليل من الزيت والملح والفلفل والقرفة والبابريكا وعصير الليمون والثوم المفروم نتبل الدجاج بهذه التوابل .
- نضع الدجاج على الشواية المدهونة بالقليل من الزيت ونتركها على الشواية ونقلبها على الاتجاهين .
- نحضر الصوص نضع زيت الزيتون وفوقها بصلة مقطعة مع المكسرت ونجمصها قليلا ثم نضع القليل من شوربة الدجاج ونتركها على النار قليلا .
- ضعي عيش التورتيلا في الشوربة ثم ضعيه في صينية وضعي الدجاج فوقه ثم دخليها الفرن وقدميها مع صوص المكسرات .
إضافة تعليق