وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ١ كيس عيش لبناني (٥ أرغفة صغيرة )
- زيت للقلي
- ١/٢ كيلوصدور دجاج مخلي مقطع شرائح
- ١ بصلة متوسطة شرائح
- فلفل ألوان شرائح
- توابل ( بصل بودرة- ثوم بودرة- حبهان بودرة- جنربيل بودرة- سنة بسيطة قرفه- بابريكا- كركم - ملح وفلفل)
- ٢ كوب أرز بسمتي
- ٤ كوب شوربة
- ١ بطاطس مسلوقه جيدا
- ١ كوب زبادي
- ٢ فص توم ( ٢ بس)
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
- رشة فلفل
خطوات التحضير
- نضع العيش متقطع مربعات ويقلي في الزيت ثم نخرجه على ورق نشاف .
- نضع الدجاج فى مقلاة كبيرة بها زيت ساخن ونشوحها ثم نضيف التوابل كلها والملح والفلفل ونشوحها و يضاف البصل الشرائح وفلفل الالوان .
- نسوى الأرز بالطريقة العادية .
- عمل التومية :نخلط مقاديرها مع بعض في الكبة حتي تتجانس .
- نحضر طبق التقديم ونضع طبقه من العيش ثم الأرز ثم الشاورما والتومية ، وتقدم .
إضافة تعليق