طماطم محشية بالجبن والزيتون

المقادير

انهاردة هقدملكم وجبة جانبية خفيفة وغنية بالمكونات الطازجة ، لا تحتاج الى تحضير مسبق ، فقط يمكنك صنعها قبل الأكل مباشرة المقادير: 4 ثمرة طماطم كبيرة 1/2 كوب جبن فيتا، مفتت 1/4 كوب زيتون كالاماتا 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم الطريقة: 1-قومي بتسخين الفرن. 2-قطعي الطماطم من الاعلى، حتى تتمكن من تفريغها واستخراج اللب بسهولة، مع ترك مسافة كافية للحشوة. 3-توضع حبات الطماطم في صينية. 4-في وعاء منفصل توضع الجبنة المفتتة والزيتون وتتبل حسب الرغبة بالملح و البقدونس و الريحان والفلفل وزيت الزيتون. 5-توضع كمية من الحشو داخل كل ثمرة طماطم وتدهن بزيت الزيتون ثم تخبز حتى يصبح الحشو مقرمشا.

خطوات التحضير