وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1 كيلو لحمة مسلوقة ومقطعة
- 2 كوب حمص مسلوق
- نصف كوب عصير طماطم
- 2 كوب شوربة "مرقة" لحم
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
- يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر.
- يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب لمدة 5 دقائق.
- تضاف اللحمة والحمص، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- تضاف الشوربة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون.
- تترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تسخن جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق