طريقة عمل ورق عنب بالكوارع

المقادير

عملتلكم انهاردا ورق عنب بالكوارع جربوها سهل جداا وهتعجبكم المقادير ورق عنب 2 كوب أرز كوارع مسلوقه 1/2 كيلو لحم مفروم حسب الرغبه 1/2 كوب بقدونس 1/2 كوب كزبره 1/2 كوب شبت بصلة 6 فصوص ثوم 4 ملعقه كبيره صلصه فلفل حار حسب الرغبه 2 مكعب مرق زيت كمون ملح وفلفل الطريقة - اسلقي الكوارع ثم اخليها من العظم - ضعيها في قاع الوعاء ثم تبلي الارز بكل التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة و التوابل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم احشي ورق العنب - ورصيه على الكوارع ثم ضيفي شوربة الكوارع على ورق العنب واتركيه لينضج وقدميه ساخنا

خطوات التحضير