طريقة عمل وافل مع القرع

المقادير

• 1 كوب حليب سائل
• 1بيضة مخفوقة
• 3/4  كوب دقيق أسمر كامل
• 1/2 كوب دقيق أبيض
• 1/2 كوب قرع جلاطي مبشور ومسلوق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3 ملعقة صغيرة زيت كانولا
• 2 ملعقة صغيرة سكر أسمر أي بني
• 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
• رشة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب بودرة 

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الوافلز إليكم الوافل مع القرع ذو الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير الوافل مع القرع 

1. في وعاء نخفق الحليب صفار البيض و القرع و الفانيليا و الزيت و السكر. 
2. في وعاء أخر نضيف الطحين و البايكنج باودر و القرفة وجوز الطيب والملح.
3. نخفق بياض البيض حتى يتكاثف ونضيفه على خليط السوائل ونحركهم ثم نضيف خليط الطحين على خليط السوائل بالتدريج مع التحريك .

إقتراحات للوافل مع القرع 

نضع ملعقة زبدة في مقلاه الوافل نضع مقدار قليل من عجينة الوافل وننتظر ٤ دقائق ونقلبها ثم ننتظر لمدة دقيقتين إضافيتين وهكذا حتى نفاذ كمية الوافل .