طريقة عمل نودلز الباشميل بالتونة و المشروم

المقادير

• 6 ملـعـقـة كبيرة سمـن
• 2 ثمرة بصل مقطع
• 1 علبة مشروم كبيرة
• 1/4 كوب خل عنب
• 2 ملـعـقـة كبيرة صويا صوص
• 1/4 كوب دقيق
• 2 كوب شوربة
• 1 كوب لبن
• 1 ملـعـقـة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب بسلة
• 2 علبة تونة
• 3 كيس نودلز
• 2 كوب جبنة مبشورة
• 3/4 كوب بقسماط مطحون
• ملح و فلفل

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية و إليكى نودلز الباشميل بالتونة و المشروم  ذات المذاق 

المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير نودلز الباشميل بالتونة و المشروم

1.  يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية .
2. في ملـعـقـة سمـن يشوح البصل و يتبل بالملح و الفلفل حتي يذبل تماماً  .
3. ثم نضيف المشروم  إلى البصل و يقلبون حتي يذبل المشروم (دقيقتين ) .
4. ثم نضيف الخل و الصويا صوص و نقلبهم مع المشروم .
5. يترك الخليط علي النار حتي تجف معظم المياة ثم يرفع مـن علي النار .
6. في مقلاة أخرى يسخن ٤ ملاعق سمـن ثم نضيف الدقيق .
7. يقلب الدقيق بسرعة لمدة 5 دقائق حتي يتكتل .
8. نضيف الشوربة بالتدريج مع التقليـب المستمر حتي يذوب الدقيق .
9. عند الغليان نضيف اللبن و يقلب جيداً .
10. تخفض الحرارة و يترك الخليط 5 دقائق علي النار .
11. نضيف مزيج المشروم و البصل مع الليمون و التوابل و التونة و البسلة إلى الشوربة  .
12. يقلبون جيداً حتي تمام التجانس  5 دقائق و يرفعون مـن علي النار .
13. تطهي النودلز حسب تعليمات الكيس و تصفي .
14. توضع النودلز في صينـية و يسكب عليها الخليط  .
15. في وعاء آخر يخلط باقي السمـن مع الجبنة و البقسماط .
16. يرش المزيج فوق الصينـية و تدخل الفرن مـن 20  إلى  30 دقيقة  .

إقتراحات لنودلز الباشميل بالتونة و المشروم

   تقدم ساخنة .