طريقة عمل مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/bca2c3315e603e5c553ee92c7ef10fd2827f91bf.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

حضروا المكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض في المنزل مع شملولة خطوة بخطوة ،بداية من سلق المكرونة وتخضير الصوص الأبيض وتشويح المشروم إلى تقديم طبق المكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض

المقادير

  • 1 كيس مكرونة
  • 1 كوب مشروم مقطع شرائح
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) دقيق أبيض
  • 3 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) مرقة
  • بقدونس (على حسب الرغبة)
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة (ملعقة طعام)  زيت
  • 2 حبة بصل مقطع شرائح
 طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

خطوات التحضير

  1. تحضير المكرونة : نحضر وعاء كبير نضع فيه المكرونة ثم نغطي المكرونة بالماء ونضيف ملعقة زيت وملعقة ملح ،ونترك الوعاء على النار حتى يتم سلق المكرونة
  2. نرفع المكرونة من ماء السلق ،ونتركها في مصفاة حتى تتخلص من ماء السلق تمامًا
  3. تحضير الصوص الأبيض : نحضر وعاء نضع فيه الزيت ونتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتكتل الدقيق ،ثم نضيف المرقة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام الصوص الأبيض المناسب
  4. نحضر مقلاة نضع بها القليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت ثم نضيف لها شرائح المشروم ،ونقلب حتى يتشوح المشروم
  5. نحضر طبق التقديم ونضع فيه المكرونة ونسكب على الوجه الصوص الأبيض والمشروم والبقدونس ثم نقدمه.
سر نجاح تحضير مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض : 
  • عند تحضير الصوص الابيض نضيف المرقة تدريجيًا حتى لا يتكتل الصوص
  • نترك المكرونة بعد سلقها حتى تتصفى تمامًا وتبرد قليلًا حتى لا يتم هرسها
فوائد مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض :
  • تناول مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة
  • تعطي مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض طاقة كبيرة للجسم كما تساعد على تماسك عضلات الجسم
قد يعجبك:15 وصفة للمكرونة  

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل بسبوسة السينابون‎

طريقة عمل بسبوسة السينابون‎

طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن‎

طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن‎

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل‎

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل‎

طريقة عمل معمول الكيري الهش‎

طريقة عمل معمول الكيري الهش‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة