طريقة عمل مخلل القرنبيط بالشمندر

المقادير

• 1 كيلو قرنبيط
• 1/2 كوب ملح
• 6 كوب ماء
• 1/2 كيلو شمندر
• ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير

 

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المخللات بالمنزل إليكم مخلل القرنبيط بالشمندر  المميز الرائع  و إليكم الطريقة .

تحضير مخلل القرنبيط بالشمندر

1. يغسل القرنبيط جيداً و يقطع إلى زهرات متوسطة الحجم ثم توضع جانباً .
2. يقشر الشمندر و يغسل جيداً و بقطع إلى قطع متوسطة الحجم ثم يوضع جانباً .
3. في وعاء عميق يوضع الملح و السكر ثم يضاف إليه الماء و يحرك جيداً حتى يذوب الملح .
4. في المرطبان توضع قطع القرنبيط و الشمندر ثم يضاف الماء .

إقتراحات لمخلل القرنبيط بالشمندر

يغلق المرطبان بإحكام يوضع المخلل في مكان معتم لحين الإستخدام .