طريقة عمل مافن الجبنة للأطفال

المقادير

• كوب ونصف دقيق
• نصف كوب شوفان مطحون
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب حليب
• نصف كوب زيت
• 1 كوب جبنة جودة مبشورة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• بيضة
• ملح
• فلفل أسود
• جبنة بارميزان للوجه

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
2. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الشوفان والبيكيج باودر، ويخلط جيداً.
3. في وعاء آخر .. توضع الجبنة الشيدر والجبنة الجودة والحليب والزبادي والزيت والبيض والفلفل الاسود، وتخلط جيداً.
4. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبادي، وتقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
5. يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، ويرش فوقها الجبنة البارميزان.
6. يدخل الفرن لمدة من 25 دقيقة وحتى ينضج.
7. يخرج من الفرن ويترك ليهدأ قليلاً.
8. يقدم مع الشاي أو العصير.