![طريقة عمل لحمة بالبصل والخضار https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/cff601546507a668cc4c28a61863531e5298d47c.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/cff601546507a668cc4c28a61863531e5298d47c.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 كيلو لحمة مكعبات
- 2 حبة بصل أرباع
- 2 حبة بطاطس أرباع
- 3 حبة جزر أرباع
- 1 كوب شوربة "مرقة"
- 1 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- ورق لورا
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
- توضع قطع اللحم في الزيت، ويضاف إليها الفلفل الأسود.
- تقلب حتى تتشوح، ويتغير لونها.
- يضاف إليها عصير الطماطم والشوربة، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك قليلاً.
- تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللورا، وتقلب مرة أخرى.
- يضاف البطاطس والجزر والبصل، وتقلب جيداً.
- تغطى، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق