طريقة عمل كيك الأناناس

المقادير

• 200 جرام أناناس معلب
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
•  كوب زيت ذرة
• 4 بيض
• كوب عصير الأناناس
• 100 جرام زبد
• 1 كوب سكر
• ليمونة
• 3 ملعقة كبيرة عصير الأناناس
• 1ملعقة صغيره بيكينج باودر
• ملعقة صغيره فانيليا

خطوات التحضير

1. بالبداية، نشعل الفرن، يضرب البيض مع الفانيليا، السكر.
2. ثم نضع الزيت و عصير الأناناس وأخيرا نضع الدقيق و البيكنج بودر.
3. لتحضير الصوص، نضع الزبد والسكر في الصينية على النار، ننتظر حتى يذوب السكر .
4. ثم نضع الليمون وعصير الأناناس، نتركه على النار 5 دقائق حتى يصبح لونه مثل الكراميل.
5. يرفع الصوص من على النار ثم يرص الأناناس في قاع الصينية، ثم يصب فوقه الكيك.
6. تدخل الصينية الفرن الحامي لمدة 20دقيقه ثم نخفف حرارة الفرن لمدة 15 دقيقة.
7. تقلب الكيك بعد خروجها من الفرن فيكون الأناناس بالأعلى على شكل ورود.