![طريقة عمل كوكيز برقائق الشيكولاتة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/f9a849133f71244e604c7914a814789d29b05bba.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/f9a849133f71244e604c7914a814789d29b05bba.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 كوب وربع دقيق
- 2 كوب رقائق شيكولاتة
- 1 كوب زبدة لينة
- كوب إلا ربع سكر أبيض
- كوب إلا ربع سكر بني
- 2 بيضة
- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
- رشة ملح
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على دجة حرارة 180 مئوية.
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج صودا، ويخلط جيداً ثم ينخل.
- توضع الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر الابيض والسكر البني، ويخفق جيداً.
- يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر وتضاف الفانيليا.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق، ثم تضاف رقائق الشيكولاتة.
- تخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ويرص في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- يدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليبرد.
- يقدم مع مشروب الشيكولاتة.
إضافة تعليق