![طريقة عمل كوكيز التفاح بالقرفة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/a886e5f04c55ab940c7f3f5c1c4fb40db05f6d5c.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/a886e5f04c55ab940c7f3f5c1c4fb40db05f6d5c.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب شوفان مطحون
- 1 كوب سكر بني
- نصف كوب زبدة
- 2 حبة تفاح مقطعة
- 1 بيضة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة
- نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- رشة فانيليا
خطوات التحضير
- يوضع السكر في بولة، ويضاف إليه الزبدة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
- يضاف البيض والحليب والفانيليا، ويخلط مرة أخرى.
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والقرفة وجوزة الطيب، ويخلط جيداً.
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس.
- تضاف قطع التفاح، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
- يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وترص في الصينية.
- تدخل الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- ترص في الطبق، وتقدم.
إضافة تعليق