وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحمة مفرومة
- 3 بصلات كبار
- 2 حزمة بقدونس
- كوب الي كوبين سمنة سائلة
- كوب بقسماط مطحون
- 2 بيضة
- ملح و فلفل و بهارات
- رشة قرفة
- فحمة
خطوات التحضير
- تعجن كل المكونات جيدا .
- تشكل الكفتة علي سيخ ثم ننزعها و نضعها في الصينية .
- و نضعها في الفرن حوال 40 دقيقة او حتي تمام النضج .
- نشعل الفحمة ثم نضعها في وسط الصينية و هي مشتعلة .
- نضع علي الفحمة ملعقة سمنة و نعطيها فورا و باحكام لمدة 10 دقائق .
- تقدم ساخنة مع مكرونة بصلصة الطماطم .
إضافة تعليق