طريقة عمل كعب الغزال

المقادير

هعملكم انهاردا الذ كعب غزال بطريقة سهله جداا تفطري بيه مع الشاي بالبن المقادير 3 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ماء رشة ملح الحشو عجوة زيت سمسم ملبن الوجه بيضة فانيليا سمسم الطريقة * إخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم ضيفي الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة و اتركيها لتتخمر * إخلطى العجوة بالزيت على النار قليلاً وضيفى لها السمسم * إفردى العجينة بلأصابع وأحشيها بالملبن أو بخليط العجوة بالزيت والسمسم * قطعى كعب الغزال و إدهنى الوجه بخليط البيض والفانيليا ورشيها بالسمسم * رصى كعب الغزال فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج ثم قدميها

خطوات التحضير