ازيكم ياشملولاتي عملتلكم انهاردا بقي كريب بالجبن الرومي سهل جداا وهيعجبكم
المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب لبن
بيضة
1 كوب جبن رومي
1 كوب جبن موتزاريلا
2 فلفل أخضر
2 طماطم
رشة ملح
الطريقة
١. باستعمال الخلاط الكهربائي، يُخلط الدقيق، اللبن، البيض والملح جيداً للحصول على عجينة سائلة.
٢. تُدهن صينية تيفال بالزيت وتسخن على النار. يُسكب عليها الخليط بالمغرفة، تُترك العجينة على النار حتى تتحمر من الأسفل ثم تُقلب حتى يتحمر الوجه الآخر. تُكرر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
٣. يُوزع على وجه الكريب الجبن الرومي، جبن الموتزريلا، الفلفل والطماطم ثم تُلف الكريب المحمرة وتُسخن مرة أخرى حتى يذوب الجبن. وهكذا تكون الكريب بالجبن الرومي قد جهزت للتقديم.
إضافة تعليق