وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب أرز
- لحم غنم
- 4 حبات ثوم مبشورة
- بصلة مقطعة
- بهارات كبسة
- ملح
- كوب ونصف ماء
- بقدونس
- لوز مقشر
خطوات التحضير
- يسلق اللحم بالماء حتى ينضج اللحم مع إضافة الملح والثوم والبصل والبهارات.
- ويسقى الأرز بمرقة اللحم وذلك بكوب ونصف من الماء مقابل كل كوب أرز لمدة 20 دقيقة أو حنتى يجف الماء.
- نقوم بسكب الأرز في قوالب ومن ثم قلبها في قوالب.
- يزين القالب بالبقدونس واللوز بعد قليه ويوضع بجانبه قطع اللحم.
إضافة تعليق