وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1/2 كيلو كبدة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- دبس رمان
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- كزبرة
- بهارات
خطوات التحضير
- اذيبي الزبدة في اناء على نار متوسطة.
- ضعي البصل في الزبدة و قلبي حتى يذبل.
- ضعي الكبدة في الإناء على البصل و قلبي ثم قلبيها من وقت لاخر حتى تنضج.
- تبلي الكبدة بالملح و الفلفل و الكزبرة و البهارات و دبس الرمان ثم ارفعيها من على النار و ضعيها في طبق التقديم.
- قدمي الكبدة مع المكرونة و السلطة.
إضافة تعليق