طريقة عمل قرنبيط مشوي

المقادير

• 1 راس قرنبيط
• 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
• ملح
• كمون
• زيت زيتون
• بقدونس مفروم للتزيين

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. يغسل القرنبيط جيدا، ثم يقسم زهرات صغيرة.
3. يتبل القرنبيط بالملح والكمون والثوم، ويقلب جيدا.
4. يضاف إليه زيت زيتون، ويقلب مرة اخرى.
5. يوضع في الصينية، ويغطى بورق فويل.
6. يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
7. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
8. يرص في الطبق، ويزين بالبقدونس.
9. يقدم ساخن.