طريقة عمل فيليه بصلصة العسل والصويا

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم انهارا بقي فيليه بصلصة العسل والصويا المقادير ١ ١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر فيله ١ البصل الأخضر، مفروم لصنع الصلصة ٣⁄٤ كوب زيت زيتون ١⁄٤ كوب صلصة الصويا ٣ ملعقة كبيرة عسل ٢ ملعقة كبيرة خل ١⁄٢ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون ١⁄٢ ملعقة كبيرة ثوم، مهروس الطريقة ١. ضعي مكونات الصلصة جميعها في قدر كبير على نار هادئة الى أن يذوب العسل. إرفعي الصلصة عن النار وضعيها في وعاء. ٢. أضيفي الفيليه على الوعاء. دعي اللحم ينتقع لمدة 3-4 ساعات. ٣. إنقلي اللحم والصلصة الى صينية للخبز و أضيفي البصل المفروم. ٤. إخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج اللحم.

خطوات التحضير