طريقة عمل فلفل رومي مشوي متبل

المقادير

• 5 ثمرة فلفل رومي أصفر
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مقطع
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (إضافي)
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1 فص ثوم مقطع نصفين

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المخللات فى المنزل إليكم الفلفل الرومى المشوى المتبل المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضيرفلفل رومي مشوي متبل

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع الفلفل في طبق حراري واسع وينثر عليه زيت الزيتون ويقلب ليغطي ويشوي في الفرن حتى يتفحم الجلد ثم يقلب ويترك ليتفحم ثم ينقل إلى طبق ويغلف بغلاف بلاستيكي وتوضع جانباً لتبرد قليلاً ثم يقشر ونزيل البذور ويقطع اللحم إلى شرائح سُمكها 1 سم.

إقتراحات للفلفل الرومى المشوى المتبل 

1. يوضع الفلفل في طبق ثم يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والبقدونس ويقلب ليمتزج جيداً.