وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٣ أكواب طحين
- ٤ حبات بيض
- ٣ قطع جبن
- نصف كوب حليب
- ١ ثمره بصل مفروم
- نصف كيلو لحم مفروم
- فلفل اسود ناعم
- قرفة ناعمة
- ملح
خطوات التحضير
- يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي.
- ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام
- طريقه عمل الحشوة : يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب
- ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح
- ثم يتم حشو العجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة
- و توضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت
- و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه
- و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم.
إضافة تعليق