طريقة عمل فريتاتا البطاطس بالبيكون و الموزاريلا

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس ، مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب بصل مقطع
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كوب بيكون مقطع
• 6 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة لبن
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي البطاطس المبشورة و البصل و قلبي لمدة 5 دقائق.
4. اضيفي الملح و الفلفل و البيكون على البطاطس و قلبي ثم ضعي المزيج في الصينية و افرديه.
5. اخفقي البيض و اللبن و ضعيها على مزيج البطاطس.
6. ضعي الجبن الموزاريلا و الشيدر على الوجه و وزعيهم جيدا.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
8. زيني فريتاتا البطاطس بالريحان و قدميها ساخنة.