طريقة عمل عجينة التارت

المقادير

يالا نحلى مع بعض بألذ وأشهى عجينه سابليه جربيها وقوليلى رأيك : المقادير : كوب و نصف دقيق قالب و ربع زبدة ( قالب رفيع ) ربع كوب سكر بودرة بيضة ريع ملعقة بكينج باودر ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير : يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية تخفق الزبدة مع السكر حتي الحصول علي خليط رقيق يضاف البيض والفانيليا يخفق حتي تمام الامتزاح يخلط الدقيق والبكنج باودر ثم يضاف اليه خليط الزبدة و خليط البيض و يضربون على سرعة متوسطة حتى الامتزاج و يجب عدم المبالغة في الضرب . تقلب العجينة على نايلون و تشكل علي هيئة دائرة تلف في النايلون بحيث لا يلاصق العجين بعضه البعض و يوضع 30 دقيقة في الثلاجة او حتي الاستخدام تخرج من الثلاجة و فرد بالنشابة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم تترك ملفوفة علي النشابة دقيقتين ثم تفرد في القالب باستخدام الشوكة تعمل فتحات على العجينة دون الوصول للقالب نفسه يفرش عليها ورق فويل و يوضع عليه حبوب بندق او بقول او اي ثقل لن يتضرر بدخوله الفرن الخبز حسب الحشوة اذا كانت الحشوة جافة تاخذ نصف ساعة في الفرن شعلي الفرن على 180 رقم 4من 20-30 دقيقة ، واذاكانت الحشوة بها كريمة او كمبوت تخبز 15-20 دقيقة. وبالهنا والشفا :)

خطوات التحضير