طريقة عمل عجة اللحم المفروم

المقادير

• 1/4 كيلو لحم معصج
• 3 بيض
• فلفل الوان
• زيت تحمير
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. إخلطى جميع المقادير حتى تمتزج و يمكن تشكيلها.
2. قومى بعمل أقراص صغيرة و ضعيها فى مقلاة على النار.
3. حمرى الأقراص على الوجهين.
4. تقدم فور تحميرها.