طريقة عمل طبق الأرز بالليمون والصنوبر

المقادير

• 1 1/4 كوب أرز مصري حبة متوسطة
• 1 1/2 كوب مرقة دجاج أو مرقة خضروات
• 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة صغير
• 2 ثمرة فلفل رومى أحمر مشوى
• 1 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
• 1 ثمرة كوسة مقطعة شرائط رفيعة بمقشرة الخضروات
• 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
• 3 ملعقة كبيرة صنوبر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• جبن بارميزان مقطعة شرائط رفيعة بمقشرة الخضروات

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك وأولادك طبق الأرز بالليمون والصنوبر المميز ذو الطعم الرائع وإليكى الطريقة .

تحضير طبق الأرز بالليمون والصنوبر

1. يطهى الأرز في إناء من الماء المغلي المملح حتى ينضج ويلين قليلاً ثم يصفى جيداً .
2. يسخن زيت الزيتون في طاسة عميقة كبيرة على نار متوسطة الحرارة .
3. ويطهى الصنوبر مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة 1 دقيقة .
4. ثم تضاف المرقة ويترك لينضج على نار متوسطة ثم يضاف الفلفل وعصير الليمون والكوسا والأرز ويتبل بالملح  ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .

إقتراحات لطبق الأرز بالليمون والصنوبر

يقسم الأرز بين الأطباق وينثر عليه جبن بارميزان إذا رغبت ويقدم.