وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 1/2 كوب أرز بسمتي
- 1 بصلة مقطعة جوانح
- 1 قطعة زنجبيل مفروم ناعم
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 3 طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 1/2 ملعقة صغيره كمون
- 1/2 ملعقة صغيره كركم
- شطة
- ملح حسب الذوق
خطوات التحضير
طبق الأرز الهندى الحار يعد من الأطباق الهندية الشهيرة فإستمتعى أنتى وأسرتك بهذا الطبق الجانبى الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير طبق الأرز الهندى الحار
- يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويحمر.
- يضاف على البصل الكمون و الكركم و الشطة و الزنجبيل والثوم ويقلبو لمدة دقيقتين.
- تضاف الطماطم و صلصة الطماطم والملح مع 1/4 2 كوب ماء .
- ثم تغطى القدر وتترك 10 دقائق بعد أن تبدأ بالغليان.
- يضاف الأرز على القدر ثم يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة .
- حتى ينضج مع إضافة قليل من الماء للحاجة.
- يرفع الأرز عن النار ثم يسكب ويقدم.
اقتراحات طبق الأرز الهندي الحار
يقدم ساخن مع اليخنة والسلطة
يقدم ساخن مع اليخنة والسلطة
إضافة تعليق