![طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/5deaadb83b2e9a9bd21cc419805536e87f25844c.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/5deaadb83b2e9a9bd21cc419805536e87f25844c.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف رأس بروكلي مسلوق
- 2 حبة كوسة مقطعة ومسلوقة
- 2 حبة جزر مقطع ومسلوق
- 3 كوب بشاميل
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 مكعب مرقة خضار
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- يوضع البروكلي في بولة، ويضاف إليه الجزر والكوسة ومقدار مغرفتين من البشاميل، ويخلط جيدا.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، ويقلب حتى يتجانس.
- يوضع الخليط في الصينية، ويوزع فيها جيدا.
- يصب البشاميل فوق خليط الخضار، وترش فوقه الجبنة.
- يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
- يقطع، ويقدم.
إضافة تعليق