وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 250جرام بطاطس مسلوقة
- نصف كوب كريمة او حليب كامل الدسم
- نصف كوب جبن مبشور
- ملح وفلفل اسود
- بشر ليمونة
- 250جرام كبد دجاج مغسولة
- بصلة كبيرة مفرومة
- فصين ثوم مدقوقين
- ربع كوب كزبرة مفرومة
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل وجوز الطيب
- ملعقة صغيرة زنجبيل
خطوات التحضير
- شوحي الكبدة في زيت الزيتون، وزودي البصل والثوم والبهارات .
- أضيفي الكزبرة والبقدونس واتركيهم يستوا على نار هادئة.
- اهرسي البطاطس وضيفي الكريمة والجبن وبشر الليمون .
- اضبطي الطعام بالملح والفلفل وضعى الكل في كيس الحلواني.
- اسكبي الكبدة في قالب فرن وغطي الكبدة بوردات البطاطس .
- دخليها الفرن 15 دقيقة تتحمر .
إضافة تعليق