وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- حزمة كرات مفرومة
- بصلتين كبار مفرومين
- فصين ثوم
- نصف كيلو سجق
- كيلو بطاطس مهروسة ساخنة
- 2 كوب شوربة
- ملعقتين كبار زعتر
- رشة جوزة الطيب
- كوبين جبنة مبشورة اختياري
- كوب بقسماط مطحون
خطوات التحضير
- يشوح البصل مع الكراث حتي يذبلون و يضاف بهم الثوم.
- يضاف اليهم السجق المقطع و يغطي و تخفض النار و يترك لينضج.
- تخلط البطاطس مع جزء من الجبنة و البقسماط.
- توضع طبقة من البطاطس ثم طبقة السجق و طبقة اخري من البطاطس.
- تسقي بالشوربة و تدخل الفرن نصف ساعة ثم يرش عليها باقي الجبنة و تدخل 10 دقائق.
- تقدم ساخنة.
إضافة تعليق