طريقة عمل صوص البولونيز

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/017e6dd14ff6189d96abbda16a5a60ac607da4bb.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 3 معلقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 5 أعواد كرفس مفروم
  • حزمة بقدونس مفروم
  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ومطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون


خطوات التحضير

  1. يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه البصل ويقلب حتى يذبل.
  2. يضاف الثوم إلى البصل، ويقلب جيداً.
  3. يضاف الجزر، والكرفس، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى تتشوح.
  4. تضاف اللحمة المفرومة، وعصير الطماطم، والبقدونس وتقلب مرة أخرى.
  5. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والريحان والزعتر، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ويبدأ في الغليان.
  6. تخفف النار، ويترك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل الهوت صوص‎

طريقة عمل صوص المشروم‎

طريقة عمل صوص الألفريدو‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة