طريقة عمل شيكولاتة باللوز

المقادير

• 1 قالب شيكولاتة داكنة
• 1 معلقة كبيرة زيت جوز هند
• 1 كوب لوز مجروش
• نصف كوب صوص كراميل
• زيت

خطوات التحضير

1. تقطع الشيكولاتة، ويضاف إليها زيت الجوز الهند.
2. يتم عمل حمام مائي للشيكولاتة حتى تذوب.
3. تدهن قوالب الثلج بالزيت.
4. يصب مقدار معلقة صغيرة من الشيكولاتة في قوالب الثلج.
5. تحرك القوالب يميناً ويساراً حتى ترتفع الشيكولاتة على جوانب القالب.
6. توضع في الفريزر نصف ساعة وحتى تتماسك جيداً.
7. يخرج من الفريزر، ويوضع اللوز في القوالب.
8. يوضع عليه مقدار من صوص الكراميل.
9. يصب ما تبقى من الشيكولاتة فوق صوص الكراميل.
10. توضع في الفريزر لمدة ساعتين وحتى تتماسك جيداً.
11. تخرج من الفريزر، وتقلب على سطح نظيف.
12. ترص في الطبق، وتقدم باردة.