وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 شرائح توفو
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع
- 1 حبة فلفل أصفر مقطع
- 1 حبة بصل شرائح
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ملح
- كمون
- أسياخ خشبية
خطوات التحضير
- تقطع التوفو مكعبات متوسطة الحجم.
- تتبل الجبنة بالملح والكمون، ويصب عليها عصير اليمون وزيت الزيتون.
- تقلب في التتبيلة من وقت لآخر لمدة نصف ساعة.
- ترص مكعبات التوفو في الأسياخ ويوضع فوقها قطع البصل والفلفل الأحمر والأصفر.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتوضع عليها شيش التوفو.
- تقلب على كل الجوانب حتى تحمر.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق