![طريقة عمل شوربة لسان عصفور بقطع الدجاج https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/3e90c1964ab66c1d9349eb5128fdc7893ec7bb75.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/3e90c1964ab66c1d9349eb5128fdc7893ec7bb75.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 صدور دجاج مسلوق
- 1 كوب لسان عصفور
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- ماء
خطوات التحضير
- يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيها لسان العصفور.
- يقلب لسان العصفور جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي.
- تضاف الشوربة والماء، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
- تقطع صدور الدجاج، وتضاف إلى الشوربة.
- تقلب جميع المكونات، وتترك على النار حتى تأخذ غلوة.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق