وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كوب لسان عصفور
- نصف كوب جزر مكعبات مسلوق
- 1 كوب بطاطس مكعبات مسلوق
- 3 كوب شوربة "مرقة"
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان عصفور.
- يقلب جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يضاف إليه الشوربة، ويقلب مرة أخرى.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك على النار لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
- يضاف الجزر والبطاطس، وتقلب مرة أخرى.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق